"Vins et spiritueux" (Commerces)
Infos sur la catégorie Vins et spiritueux :
Boissons à fort taux d'alcool obtenues par distillation ou macération.
Les spiritueux se divisent en deux grandes catégories :
Les spiritueux "simples" ou "eaux-de-vie", dont le goût vient directement de la distillation de la matière première alcooligène.
Les spiritueux "composés", dont le goût résulte d'un ajout à un alcool neutre ou à une eau-de-vie.